咖啡是一种很休闲的饮料，它深受年轻人和晚上加班族的喜爱，因为它可以提神醒脑。食品厂家为了延长咖啡豆的风味和品质，他们一般都会将咖啡豆烘焙之后放入密封的包装袋中，但是咖啡豆在烘焙的过程中会吸收二氧化碳，置于常温后会慢慢释放出来。所以如果将刚烘焙好的咖啡豆放入咖啡豆食品包装袋中会胀破，为了保障安全与品质，必须除去多余的二氧化碳，德远小编就跟大家说说目前常用的两种储存方式：

1、普通咖啡豆包装袋：普通的包装只是简单地将咖啡豆与水分隔绝，由于咖啡豆长时间与空气接触，氧化严重，从而导致尝味期变短，为了防止包装袋因排气而胀破，我们会选择在袋子上装一个单面透气阀，将多余的气体排出。其原理是利用二氧化碳的密度比氧气大，咖啡豆在不断释放二氧化碳的同时，会将密度较小的氧气挤出袋子内部。以此来延长咖啡豆的保质期。此方法有一个缺点，其香气会随着氧气排出，对咖啡豆的口感有一定的影响，普通咖啡豆食品包装袋是常用于储存冷咖啡豆的。

2、真空咖啡豆食品包装袋：抽真空的前提是，必须将咖啡豆的二氧化碳完全排出，否则会由于咖啡豆自身排气导致包装袋胀破，失去作用。真空包装的好处就在于可以长时间储存，口感也会有大幅度保留。