蒸煮袋和水煮袋 是生活中比较常见的一种包装,水煮袋包装是一种用于水煮熟食品和消*的软包装制品,不同于高温蒸煮包装袋能够耐高温杀菌加热,且在结构上也区别于多为三层或四层结构的高温蒸煮袋,水煮袋包装通常为二层或三层结构
蒸煮袋和水煮袋有什么不同。
蒸煮袋主要是用于各种肉类熟食,使用起来比较方便,这种袋子具有防潮,耐高温,保存食物新鲜,延长食品保质期等功能。
1、一般杀菌型,这种材质承受温度为100-200摄氏度,杀菌30分钟左右。
2、高温型,这种材质在121摄氏度,杀菌45分钟左右。
3、耐高温型,这种材质的承受温度为135摄氏度,杀菌时间为15分钟左右。
水煮袋大部分是pe材质,能够承受的温度在100摄氏度左右,热封性也是比较不错的,但是这种袋子是用水来杀菌的,主要分为两种,仪式低温杀菌,在100摄氏度温度下杀菌30分钟左右,还有一种是巴氏杀菌,在85摄氏度的温度下杀菌30分钟左右。
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